Month: January 2018
La lactofermentation, du bonheur pour votre intestin / tutoriel
Les aliments fermentés sont sans doute les plus vieux alliés de la santé humaine. Choucroute, cornichon, daikon, levain, yaourt, kéfir… et kombucha. Mais bons en quoi plus précisément ? Read more
Le syndrome d’entérocolite induite par les protéines alimentaires
Le syndrome d’entérocolite induite par les protéines alimentaires ou SEIPA (FPIES en anglais) est une forme d’hypersensibilité alimentaire… Read more