Mois : janvier 2018
La lactofermentation, du bonheur pour votre intestin / tutoriel
Les aliments fermentés sont sans doute les plus vieux alliés de la santé humaine. Choucroute, cornichon, daikon, levain, yaourt, kéfir… et kombucha. Mais bons en quoi plus précisément ? Lire la suite
Le syndrome d’entérocolite induite par les protéines alimentaires
Le syndrome d’entérocolite induite par les protéines alimentaires ou SEIPA (FPIES en anglais) est une forme d’hypersensibilité alimentaire… Lire la suite