Month: January 2018
La lactofermentation, du bonheur pour votre intestin / tutoriel
![La lactofermentation, du bonheur pour votre intestin / tutoriel A table with three jars of food on it.](https://avondalesorchard.ca/wp-content/uploads/2017/08/20170827_144848-720x300.jpg)
Les aliments fermentés sont sans doute les plus vieux alliés de la santé humaine. Choucroute, cornichon, daikon, levain, yaourt, kéfir… et kombucha. Mais bons en quoi plus précisément ? Read more
Le syndrome d’entérocolite induite par les protéines alimentaires
![Le syndrome d’entérocolite induite par les protéines alimentaires A white teddy bear sitting on top of a bed.](https://avondalesorchard.ca/wp-content/uploads/2016/02/logo-nounours-541x300.png)
Le syndrome d’entérocolite induite par les protéines alimentaires ou SEIPA (FPIES en anglais) est une forme d’hypersensibilité alimentaire… Read more